Look For The Seal.
XEM TẤT CẢ

Đĩa phô mai chuẩn California

Recipes

Nguyên liệu:

– Các loại phô mai Real California Milk

– Trái cây tươi theo mùa / trái cây khô / hạt / sô cô la / …

Tìm nơi bán sản phẩm Real California Milk
Mua Sắm

Directions:

Đĩa phô mai (cheese board, cheese platter) là sự bổ sung thú vị cho bất kì bữa tiệc nào. Thông thường một đĩa phô mai sẽ bao gồm nhiều loại phô mai (dĩ nhiên rồi) kèm theo vài loại thực phẩm khác, như trái cây tươi theo mùa, trái cây sấy khô, các loại hạt. Cũng có thể kết hợp phô mai cùng sô-cô-la, vài lát bánh mì mỏng hoặc bánh quy, thịt đông lạnh, ô-liu ngâm, …

Hãy chọn khoảng ba đến năm loại phô mai có hương vị / kết cấu khác nhau cho “thiết kế” của bạn. Thông thường sẽ là ba loại do số lượng này không gây khó chịu cho khẩu vị (vì có quá nhiều hương vị) nhưng vẫn đủ đa dạng và tạo nên sự tương phản giữa các loại. Khi lựa chọn phô mai, hãy tạo nên sự khác biệt về kết cấu (từ mềm đến cứng), hương vị từ thơm béo đến các hương vị đặc trưng.

– Phô mai vỏ vàng như Brie, Camembert hoặc Formagella.

– Phô mai mềm hoặc đã rửa sạch như Teleme hoặc Crescenza.

– Phô mai cứng / bán cứng như Raw Milk Cheddar, Gouda, St. George hoặc Toma.

– Phô mai rất cứng như Dry Jack, Aged Gouda hoặc Estero Gold.

– Phô mai có vị nồng hoặc cay nồng như Blue, Schloss.

Cùng khám phá
Trang trại
Đóng