'BÍ KÍP XỊN XÒ' TỪ REAL CALIFORNIA
Cùng nhau xắn tay vào bếp với những công thức nấu nướng yêu thích từ Real California bạn nhé. Tải ngay dưới đây.
Recipes
– 200gr kem phô mai (cream cheese) Real California Milk
– 115mL kem tươi (whipping cream) Real California Milk
– 70gr đường
– 3 quả trứng gà
– 5gr bột mì số 8 (cake flour)
– thố trộn, khuông tròn 15cm, giấy nến, phới lồng, phới dẹt
Mua Sắm– Cho kem phô mai (đã mềm) và đường vào thố trộn. Lần lượt dùng phới dẹt và phới lồng miết và trộncho hỗn hợp mềm dẻo.
– Cho 1 lòng đỏ trứng vào hỗn hợp rồi trộn đều.
– Cho 2 quả trứng vào chén riêng, đánh tan rồi đổ vào hỗn hợp; trộn đều.
– Cho kem tươi vào hỗn hợp, trộn đều rồi để riêng cho lắng mịn, không còn bọt khí.
– Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ 220°C.
– Lót giấy nến vào khuông, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp vào rồi nướng trong 30 phút và bề mặt bánh đã cháy xém.
– Lấy bánh ra khỏi khuông, để nguội rồi cho vào tủ lạnh trong ít nhất 6 tiếng đồng hồ. Còn lại là thưởng thức thôi.