Look For The Seal.
Tất cả về phô mai
PHÂN LOẠI
TƯƠI
cheeses
These lovely cheeses have not been aged or ripened and retain much of the flavor of fresh milk.
Tên gọi Hương vị Màu sắc & Kết cấu Chú thích & Các dùng
Cream Cheese Vị nhẹ Trắng
Mềm
Phô mai mềm thường dùng với bánh mì sandwich và một số món ăn khác.
Mascarpone Vị nhẹ & ngọt Trắng
Mềm & béo
Phô mai kiểu Ý tương tự như Ricotta nhưng béo hơn. Thường là một thành phần trong những món tráng miệng hoặc kết hợp với trái cây.
Mozzarella (bảo quản nước) Vị như sữa tươi

Biến thể: Jalapeño Pepper, Smoked
Trắng
Mềm, béo, mượt
Một phiên bản của Mozzarella được sản xuất từ sữa nguyên kem, mang hương vị sữa tươi và được bảo quản trong các túi nước. Thường dùng trong các món salad hay nước sốt khai vị.
  • Cream Cheese
    Hương vị
    Vị nhẹ
    Màu sắc
    Trắng
    Texture
    Mềm
    Chú thích & Các dùng
    Phô mai mềm thường dùng với bánh mì sandwich và một số món ăn khác.
  • Mascarpone
    Hương vị
    Vị nhẹ & ngọt
    Màu sắc
    Trắng
    Texture
    Mềm & béo
    Chú thích & Các dùng
    Phô mai kiểu Ý tương tự như Ricotta nhưng béo hơn. Thường là một thành phần trong những món tráng miệng hoặc kết hợp với trái cây.
  • Mozzarella (bảo quản nước)
    Hương vị
    Vị như sữa tươi

    Biến thể: Jalapeño Pepper, Smoked
    Màu sắc
    Trắng
    Texture
    Mềm, béo, mượt
    Chú thích & Các dùng
    Một phiên bản của Mozzarella được sản xuất từ sữa nguyên kem, mang hương vị sữa tươi và được bảo quản trong các túi nước. Thường dùng trong các món salad hay nước sốt khai vị.
MỀM
cheeses
These lovely cheeses have not been aged or ripened and retain much of the flavor of fresh milk.
Tên gọi Hương vị Màu sắc & Kết cấu Chú thích & Các dùng
Camembert Tương tự như Brie, nhưng nhiều hương vị hơn một chút Trắng
Sử dụng tương tự như phô mai Brie.
  • Camembert
    Hương vị
    Tương tự như Brie, nhưng nhiều hương vị hơn một chút
    Màu sắc
    Trắng
    Texture
    Chú thích & Các dùng
    Sử dụng tương tự như phô mai Brie.
BÁN CỨNG
cheeses
These lovely cheeses have not been aged or ripened and retain much of the flavor of fresh milk.
Tên gọi Hương vị Màu sắc & Kết cấu Chú thích & Các dùng
Cheddar Vị từ nhẹ đến đậm đà

Biến thể: Caraway, Chili, Chipotle, Dill, Garlic, Hot Pepper, Jalapeño, Pesto, Sage, Salami, Smoked Salmon, Smokey
Vàng nhạt đến cam, nhưng có khi trắng
Cứng
Là một trong những dòng phô mai tiêu biểu với hương vị trải dài từ nhẹ đến đậm. Có thể dùng trực tiếp hoặc với sandwich. Độ tan chảy tốt để kết hợp với các món ăn hoặc bào sợi để rắc lên bề mặt.
Colby Vị nhẹ tương tự Cheddar Vàng nhạt đến cam
Bán cứng
Tương tự phô mai Cheddar nhưng mềm và có vị nhẹ hơn. Thường dùng ngay như snack hoặc trong các món ăn khác.
Monterey Jack Vị nhẹ

Biến thể: Caraway, Garlic, Garlic & Chive, Green Chili, Habanero, Hot Pepper, Jalapeño, Mediterranean, Mediterranean Olive, Onion, Pesto, Rosemary, Salsa, Smoked, Smoked Salmon, Sun-Dried Tomato
Trắng
Bán cứng đến cứng
Là dòng phô mai hết sức phổ biến được sản xuất tại California. Có thể dùng ăn liền như snack, kết hợp với bánh mì sandwich, salad và các món ăn khác.
  • Cheddar
    Hương vị
    Vị từ nhẹ đến đậm đà

    Biến thể: Caraway, Chili, Chipotle, Dill, Garlic, Hot Pepper, Jalapeño, Pesto, Sage, Salami, Smoked Salmon, Smokey
    Màu sắc
    Vàng nhạt đến cam, nhưng có khi trắng
    Texture
    Cứng
    Chú thích & Các dùng
    Là một trong những dòng phô mai tiêu biểu với hương vị trải dài từ nhẹ đến đậm. Có thể dùng trực tiếp hoặc với sandwich. Độ tan chảy tốt để kết hợp với các món ăn hoặc bào sợi để rắc lên bề mặt.
  • Colby
    Hương vị
    Vị nhẹ tương tự Cheddar
    Màu sắc
    Vàng nhạt đến cam
    Texture
    Bán cứng
    Chú thích & Các dùng
    Tương tự phô mai Cheddar nhưng mềm và có vị nhẹ hơn. Thường dùng ngay như snack hoặc trong các món ăn khác.
  • Monterey Jack
    Hương vị
    Vị nhẹ

    Biến thể: Caraway, Garlic, Garlic & Chive, Green Chili, Habanero, Hot Pepper, Jalapeño, Mediterranean, Mediterranean Olive, Onion, Pesto, Rosemary, Salsa, Smoked, Smoked Salmon, Sun-Dried Tomato
    Màu sắc
    Trắng
    Texture
    Bán cứng đến cứng
    Chú thích & Các dùng
    Là dòng phô mai hết sức phổ biến được sản xuất tại California. Có thể dùng ăn liền như snack, kết hợp với bánh mì sandwich, salad và các món ăn khác.
RẤT CỨNG
cheeses
These lovely cheeses have not been aged or ripened and retain much of the flavor of fresh milk.
Tên gọi Hương vị Màu sắc & Kết cấu Chú thích & Các dùng
Thêm về
PHÔ MAI
Cùng khám phá
Trang trại
Đóng